女の子大好きブロガーです

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アンケートに値下げをしてください!と書く奴は滅びろ!

週末はラーメン屋でプチバイトをしている、りょうちゃんです。

実はこう見えて、ラーメンのスープも作れちゃうくらいのラーメン職人です。

 

今回は僕が副業しているラーメン屋で感じたことを書いてみます。

 

あ!僕はちなみに週3回くらい知り合いのラーメン屋でバイトしています!

 

itoh1018.ryo1itoh.com

 

 

 

僕が副業しているラーメン屋はアンケートがある。

「アンケート」のイラスト文字

このアンケートはオーナーさんが「お客様の声」や「クレーム」があったとき、お店をさらにいいものにしようと考えたコンテンツです!!

※多少、僕の解釈もあります。僕には説明がないので勝手に理解しています。

 

アンケートにはこんな項目があります。

 

  • 来店数
  • 来店人数
  • 年齢
  • 住所
  • 名前
  • イベントの開催を知っている?
  • どうやってうちの店を知りましたか?
  • 最後に要望があれば自由に書いてください

という項目です。

 

ちなみに、アンケートを書いてくれた人に抽選で一名優待券送っているらしいです!!!

 

昨日記入があったアンケートがとても今の飲食業界を苦しめる!と考える意見でした。

 

 

アンケートの自由項目に値下げしてほしい!と書いてあった

価格競争のイラスト

いつ、だれが書いたかは分かりませんでしたが年齢は50代の男性でした。

 

 

ん???うちのラーメンは高いかな??

 

僕のバイトしているラーメン屋の普通盛りラーメンは600円です。

全乗せラーメンもお得に880円です。

 

結構安い気がします。

 

銀座のラーメン屋とかは1000円超えているラーメン屋だらけです。

 

 

金額に納得してないならその場で言え!!

もしも!!!ラーメンが価格に見合わないようなクオリティだったならその場で言いましょう!

髪の毛が入っていた!丼が汚い!!接客が悪いなど・・・ラーメンを一口食ってすぐに言いましょう!!

 

普通のラーメン屋はすぐに、作り直すか金額を全て返します

 

何も言わずにアンケートに書くなんて卑怯だな、と僕は感じます。

僕は客商売において常々思います。

 

人間と人間はもっと温度を持って接したほうがいい!!と・・・

 

 

価格を下げて欲しいというのは作り手への冒涜だ

僕はフリーランスとして仕事をしています。

 

自分のスキルや時間にもお金を自分で設定しています。多少、値段の変動は相手によって変わります。

 

しかし、相手に対していきなり値下げを要求する人ほど何も見返りがないことが多々あります。

 

ブログを教えて欲しい、Webに関して教えてほしい!安く教えて・・・

僕がどれだけの時間と傷を負ってスキルを身につけたかを考えてほしい。

 

ラーメンも一緒です。価格を下げてほしい!という要望は僕が熱い思いや火傷をしながら覚えたスキルに対して本気でふざけた要望です。

 

是非、値下げ要望はやめましょう!!そして相手の価値が低いな、高いなと思ったらストレートにしっかり伝えましょう。

「君に価値はない!!」と・・・・そうすると相手からの返信が来ます。

 

そこで対話が生まれて価値の共有が出来ると思います。

 

是非、アンケートという便利なツールを使い過ぎないほうがいいと思います。